Daun kemangi yang biasa kita gunakan sebagai
lalapan atau campuran dalam pepes favorit keluarga ternyata membawa khasiat
yang besar bagi kesehatan kita.
Kemangi adalah tumbuhan herbal berbatang pendek yang tumbuh di berbagai
belahan dunia. Di Italia, kemangi disebut genovese, sedangkan di Thailand dan India dikenal sebagai holy basil atau tulsi. Beberapa penelitian sudah membuktikan khasiat
daun kemangi dalam menurunkan kadar stres seseorang. Kemangi dapat meningkatkan
produksi hormon adrenalin dan noradrenalin, plus menurunkan kadar serotin yang
dapat memicu stres.
Beberapa penelitian mempercayai daun kemangi sebagai obat anti stres yang
mujarab. Vitamin C dan antioksidan yang ada dalam kemangi, bekerja untuk
memperbaiki kerusakan-kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan
meminimalisasi stres yang dapat ditimbulkan oleh oksidan. Kemangi dapat
meregangkan urat, menurunkan tekanan darah dan peradangan sehingga stres bisa
diturunkan. Untuk terhindar dari stress, kita bisa mengunyah 12 daun kemangi 2
kali sehari.
Khasiat Lain
Selain sebagai pereda stres, daun kemangi juga dapat menurunkan kadar gula
dalam darah. “Biji kemangi (selasih) banyak digunakan sebagai campuran minuman
penyegar. Kalau direndam lalu diminum tanpa pemanis, maka bisa menurunkan kadar
gula darah. Namun, kandungan minyak atsiri pada daunnya harus diwaspadai karena
dapat mengganggu hormon, “saran Dr.(Naturophaty)Ir. Donny Hosea,MBA,PhD.
Sementara bagi para perempuan, kemangi termasuk makanan sehat yang sangat
bermanfaat. Kemangi kaya senyawa anetol dan boron yang merangsang hormon
estrogen. Sedangkan senyawa eugenol-nya
dapat membunuh jamur penyebab keputihan. Zat stigmaasterol dalam kemangi merangsang pematangan sel telur
(ovulasi), tannin, dan sengnya mengurangi sekresi cairan vagina. Zat triptofan
bisa menunda monopause.
Cara menikmati
Untuk meredakan stres, nikmati 1-2 cangkir teh dari daun kemangi. Rendam 10-15
helai daun kemangi dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit, saring lalu
sajikan. Atau untuk lebih praktis, kita bisa membelinya teh kemangi di swalayan
organik.(Astrid Anastasia)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar